Diversos estudis indiquen que a la darrera dècada s'ha reduït el consum de fruita un 25% especialment entre els joves
Tal com han anat recollint diversos mitjans durant les darreres setmanes, el consum de fruita a Espanya s'ha reduït els darrers anys, especialment en els joves a partir dels 20 anys. L'últim informe de consum alimentari del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), on s'analitzen les dades del 2023, indica que en la darrera dècada s'ha reduït prop d'un 25% el consum de fruita al nostre país.
Aquest descens en el consum de fruita té efectes al sector hortofructícola nacional ia la salut dels ciutadans. Aquesta contínua caiguda agreuja els desequilibris entre oferta i demanda, així com les crisis de mercat al sector, segons alguns professionals del camp.
Des de diversos sectors demanen accions de promoció del consum de fruita, tant pels beneficis en la salut com estímul i suport als professionals del sector.
Augmentar el consum de fruita i verdura és el primer pas per seguir una dieta equilibrada. Els experts consideren que promoure la seva ingesta en nens i adolescents és clau perquè els bons hàbits alimentaris es mantinguin a l'edat adulta.
La comarca del Baix/Baix Cinca, així com altres zones com el Cinca Medio i La Litera, són les principals productores de fruita a la província d'Osca. Segons algunes estimacions, es creuen que aquest any sortiran més de 300 milions de quilos en una campanya que, per ara, es qualifica de «bona» pel que fa a la qualitat i la producció.
Aragó i Catalunya són els principals productors de fruita dolça a Espanya. Europa continua sent el mercat majoritari, encara que lobjectiu de moltes explotacions agrícoles és ampliar amb la mirada posada a Àsia i especialment a la Xina.
No obstant això, cal no oblidar que el sector fa anys que pateix constants revessos. Entre les seves reivindicacions recorden que encara no saben a quin preu vendran la fruita i mai no acaba d'arribar la Llei de Cadena Alimentària.
En aquesta línia, l'Associació AEGA, sorgida del descontentament i les mobilitzacions de pagesos i ramaders al febrer, és una de les entitats més crítiques amb l'actual sistema burocràtic i, entre d'altres reivindicacions, demanda eleccions a les cambres agràries, «bloquejades«, segons diuen, des de fa més de 20 anys.
